Сервировка праздничного стола

Журнал День рождения

Оформление мест праздников, Казань

Для сервировки стола вам потребуются:

- тарелки;

- приборы, то есть вилки, ножи, ложки;

- стаканы, фужеры; чайный сервиз;

- скатерть;

- салфетки;

- ваза для фруктов;

- элементы украшения: фонарики и фигурки на стаканы;

- соломинки для питья;

- низкая ваза для цветов или цветочная композиция для стола.

Очень важно правильно определить место для стола. Он должен стоять так, чтобы гостям было комфортно за ним сидеть, а хозяевам удобно их обслуживать. Не ставьте стол на проходе, на сквозняке и у двери.

Накрываем стол светлой скатертью. Для классического праздничного стола скатерть берется белая. Под скатерть полагается подстелить клеенку и мягкую ткань типа фланели.

В середину стола ставим вазу с фруктами или с цветами. Цветы не должны мешать гостям, сидящим напротив, видеть друг друга.

Теперь - очередь тарелок. Лучше, если у вас в доме есть большой праздничный сервиз на 12 персон. Тарелки должны быть единого вида; если таких нет, то подберите однотипные. Для каждого гостя ставят мелкую столовую тарелку, на нее тарелку поменьше — закусочную. Слева от этой тарелки ставят маленькую пирожковую тарелку для хлеба. Тарелки должны стоять свободно.

Слева от вилок кладут салфетки! Сложить их можно самым оригинальным способом. Допустимо положить салфетку, сложенную лилией, прямо на тарелку. Можно сложить салфетку конвертиком и вложить туда приборы.

Приборы при сервировке берут только за ручки. Их раскладывают так: справа от тарелки нож, лезвием к тарелке, возле него ложка, если в меню есть суп; слева - вилка, зубцами вверх. За тарелкой кладут десертную ложку параллельно краю стола, ручкой вправо, выпуклой стороной вниз. Фужеры стаканы, рюмки ставят перед каждым прибором, чуть справа от тарелки, в той последовательности, в которой будут подаваться напитки.

Напитки расставляют в разных местах стола группами. Хлеб размещается на противоположных концах стола, нарезанный аккуратными ломтиками и помещенный в корзинки или специальные хлебные тарелки. Закуска ставится на стол заранее, а горячее подается позднее. К каждому блюду подается общая ложка для выкладывания еды на индивидуальную тарелку. Перед подачей горячего блюда верхние тарелки убирают, а приборы остаются.

Детский стол

Совсем необязательно детский. Можешь назвать его и молодежным. Для такого стола проще купить одноразовый набор яркой бумажной или пластиковой посуды. Как правило, тарелки разрисованы веселыми сюжетами и смотрятся так празднично, что и еду можно не ставить. Уже красиво. В набор входят скатерть, тарелки, салфетки, стаканчики и иногда вилки или ложки. Все это богатство расставляется на столе и дополняется цветными соломинками для питья, игрушечными фигурками.

Несмотря на дороговизну этих предметов, мамы охотно их покупают, так как знают, что цена разбитого сервиза гораздо выше. Кроме того, эту посуду и мыть не надо, просто снять скатерть, собрав в узел и выбросить.

Также вы можете сами украсить столовые приборы. Если на тарелках нельзя рисовать красками, то на стаканчиках можно. Весело смотрятся наклейки, приклеенные прямо в центр тарелки. Можете привязать бантики по краю. Не поленитесь вырезать из цветной бумаги цветочки или другие фигурки и просто рассыпать вокруг тарелок|

Чайный стол

Застелите его цветной скатертью, можно темной. Поставьте подсвечник со свечами. Тарелки для пирожных и торта располагайте на столе так, чтобы их край совпадал с краем стола.

Чашки с блюдцами ставят справа от тарелок, немного наискосок.

Ложечка и вилочка для торта кладется поправую сторону тарелки, между ней и чашкой.

На столе также уместны конфеты в конфетнице или нарядной коробке, сахарница, варенье вазочках и розетки.

РЕСТОРАНЫ, БАНКЕТНЫЕ ЗАЛЫ, Казань

 

18.11.2009, 7101 просмотр.

Фотогалерея

  • Фонтан эмоций

Просмотров: 4602

Комментарии: 0



Благотворительность

Благотворительный Фонд помощи детям «Луч Света»

Каталог услуг

Реклама на сайте

Последние сообщения на форуме

  • Нужен совет

    Здравствуйте. Как вы считаете можно ли доверять работу по бурению скважины вот этой компании http://sbk-everest.ru/ Нужен грамотн...

    Дата: 27.11.2017 10:48:43

    Автор: tobys

  • Нужен совет

    Доброго времени суток. А что если разослать смс с помощью этого сервиса https://sms-prosto.ru/ Как думаете? Просто слышал, что см...

    Дата: 23.11.2017 12:15:03

    Автор: tobys

  • Фестиваль красок в Нью-Дели

    Отмечают данный праздник в Индии и посвящен он приходу весны! Длиться два дня в новолуние, согласно легенде, которая гласит, что ...

    Дата: 08.08.2017 12:07:16

    Автор: DarinaJa

Календарь событий

Сегодня 21 июля 2018, суббота

Праздничные новости

8 августа – Всемирный день кошек 19.07.2018
Просмотров: 6

Праздники кошек есть почти у каждого народа.

8 марта, праздники

3 августа – Национальный День арбуза 18.07.2018
Просмотров: 5

3 августа вся Америка отмечает Национальный День арбуза (National Watermelon Day).

3 августа – Международный день пива 17.07.2018
Просмотров: 8

Какой алкогольный напиток самый популярный? Ну, конечно, пиво! И как при таком бешеном признании пиво могло остаться без своего праздника?!

праздник, праздники

Фестиваль уличных игр в Казани! 11.07.2018
Просмотров: 24

15 июля на Кремлёвской набережной состоится красивый фестиваль уличных игр!

конкурсы, фестиваль, организаторы

Фестиваль мороженого в Парке Горького! 10.07.2018
Просмотров: 32

14 и 15 июля в парке культуры и отдыха им. Горького состоится большой фестиваль мороженого. 

фестиваль


Архив

Реклама на сайте

Праздничные эксперты

Накопилось много вопросов по свадьбе? Мы ответим!

Опросы

Статистика

Rambler's Top100